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    鶏のから揚げ弁当

    • 2013.01.18 Friday
    • 11:31
    2013/1/18


    ・鶏のから揚げ
    ・かぼちゃとたまごの茶巾絞り
    ・いんげんの胡麻和え
    ・野菜サラダ(キャベツ、水菜、大根、ミニトマト)
    ・漬物
    ・ごま塩ご飯
    ・梅おにぎり


    実は鶏のから揚げを初めて自分で作りました。(珍しく、パパさんのリクエスト。)
    油の処理が嫌で(大量に無駄にするように思えて嫌で)揚げものは避けていたのですが、
    お弁当作りのおかげで時々挑戦するようになりました。

    サラダには青じそドレッシング付き。
    ドレッシングをラップに包んで輪ゴムで留め、食べるときに爪楊枝でぷすっと穴を開け、サラダにかける仕様。



    でも今日のお気に入りは茶巾絞り。

    2013/1/18

    正確には「ラップ絞り」ですが、
    残り物のかぼちゃと茹でたまごが可愛く変身して、なんだか満足。

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